APERITIF A L'ORANGE

Sommaire recettes Tante Francisse

INGREDIENTS :
* 30 morceaux de sucre
* 3 oranges
* 1 litre de bon vin blanc sec

PREPARATION :
Faire macérer pendant 10 jours dans le vin blanc le zeste de trois oranges et le sucre.
Bien remuer chaque jour.
Filtrer, boucher, tenir au frais.